Que leche de vaca es mejor para los bebes

Que leche de vaca es mejor para los bebes

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Tu hijo en crecimiento necesita vitaminas y minerales como la vitamina D y el calcio para fortalecer sus huesos. La leche de vaca pasteurizada (leche entera normal) y las bebidas de soja que han sido fortificadas contienen vitamina D. La mayoría de la leche de vaca que se vende en las tiendas de EE.UU. está fortificada con vitamina D. La leche de vaca y las bebidas de soja fortificadas son buenas fuentes tanto de vitamina D como de calcio. Elija las que no tienen sabor o son simples. La leche de vaca con sabor y las bebidas de soja enriquecidas pueden tener azúcares añadidos. Tu hijo no necesita azúcares añadidos.

A los 12 meses (pero no antes), su hijo puede empezar a tomar leche de vaca. Antes de los 12 meses, la leche de vaca puede suponer un riesgo de hemorragia intestinal. Además, contiene demasiadas proteínas y minerales para que los riñones del bebé puedan manejarlos y no tiene la cantidad adecuada de nutrientes que éste necesita.

La leche de vaca o las bebidas de soja enriquecidas pueden formar parte de la dieta equilibrada y variada de un niño, pero no son lo único. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que los niños de 12 a 23 meses tomen entre 1⅔ y 2 tazas equivalentes de lácteos al día, incluyendo leche de vaca, yogur, queso, bebidas de soja fortificadas y yogur a base de soja. Si tu hijo toma demasiada leche de vaca, es posible que no tenga hambre de otros alimentos con nutrientes importantes. Algunos expertos afirman que consumir demasiada leche de vaca puede dificultar que el cuerpo de tu hijo absorba el hierro que necesita de los alimentos.

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La leche puede desempeñar un papel importante en la nutrición de un niño, desde un bebé que toma leche materna hasta un niño pequeño que come cereales con leche o un adolescente que pone leche en un batido. La leche de vaca, en concreto, proporciona una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes que los niños necesitan para favorecer su crecimiento y desarrollo.

Aunque la mayoría de los cuidadores piensan en la leche de vaca cuando oyen la palabra «leche», en la actualidad hay una gran variedad de bebidas que reciben ese nombre. La nutrición de los distintos tipos de leche varía mucho.

La leche de vaca contiene naturalmente proteínas, calcio, potasio y vitamina B12. La leche de vaca está fortificada con vitamina D (lo que significa que se añade a la leche de vaca durante su procesamiento). La vitamina A se añade a la leche reducida en grasa, baja en grasa y sin grasa.

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La leche de vaca no tiene las cantidades adecuadas de hierro, vitamina C y otros nutrientes para los bebés. Incluso puede provocar anemia por falta de hierro en algunos bebés, ya que la proteína de la leche de vaca puede irritar el revestimiento del sistema digestivo, provocando sangre en las heces. Por último, la leche de vaca no aporta los tipos de grasa más saludables para los bebés en crecimiento.

La leche es una rica fuente de calcio, que fortalece los huesos y los dientes y ayuda a regular la coagulación de la sangre y el control muscular. También es una de las pocas fuentes de vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y es crucial para el crecimiento de los huesos. (Casi toda la leche en Estados Unidos está enriquecida con vitamina D).

La leche también aporta proteínas para el crecimiento y carbohidratos para dar a tu hijo la energía que necesita durante todo el día. Y si tu hijo toma suficiente calcio desde el principio, está demostrado que tendrá menos riesgo de sufrir hipertensión arterial, derrames cerebrales, cáncer de colon y fracturas de cadera más adelante.

No es necesario destetar a tu hijo después de introducir la leche de vaca. Mientras ambos disfruten de la lactancia materna, la Academia Americana de Pediatría (AAP) afirma que no hay problema en seguir amamantando a tu hijo después de su primer cumpleaños.

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Estos «aditivos» de la leche se utilizan para ayudar a las vacas a producir más leche y pueden incluir antibióticos, pesticidas (utilizados en los piensos que comen las vacas) y hormonas de crecimiento sintéticas. Sin embargo, la leche ecológica no contiene estos extras.

También se supone que la leche ecológica es mejor para las vacas, ya que tienen acceso a los pastos, en lugar de estar encerradas en un corral. Así que, ¿por qué no querrías dar a tus hijos leche ecológica, elaborada sin antibióticos, pesticidas ni hormonas de crecimiento sintéticas?

Hay nuevas normas voluntarias de la FDA «para eliminar gradualmente el uso de ciertos antibióticos para mejorar la producción de alimentos».  Este esfuerzo para reducir el uso de antibióticos y ayudar a reducir el desarrollo de la resistencia a los antibióticos se centra en los antibióticos que «se añaden a la alimentación animal o al agua potable del ganado, los cerdos, las aves de corral y otros animales productores de alimentos para ayudarles a ganar peso más rápido o utilizar menos alimentos para ganar peso.»