▷ Recetas de tartas para diabeticos | Actualizado septiembre 2023

Recetas de pasteles para diabéticos sin edulcorantes artificiales

Pruebe nuestros brownies de chocolate hechos con remolacha y edulcorante, o tal vez le guste esta sencilla tarta de chocolate afrutada. Ambos contienen menos de 10 g de azúcar por ración, lo que los convierte en una opción más saludable que otras recetas similares.

Prueba a cambiar la harina blanca por la harina integral. La harina integral es más saludable, ya que tiene más fibra, por lo que puede ayudar a la salud intestinal y cardíaca. También es más saciante, por lo que una porción más pequeña te mantendrá lleno durante más tiempo. Funciona en la mayoría de las recetas, pero si te parece un poco pesada para cosas como los bizcochos, prueba a utilizar una proporción de 30:70 o 50:50 de harina integral con respecto a la harina normal.

Si quieres hacer tus pasteles con una alternativa a la mantequilla, la opción más sana y barata es el aceite. El aceite de colza es especialmente bueno. No tiene un sabor fuerte y tiene una buena mezcla de grasas saludables.

Para compensar la diferencia de cantidad, puedes añadir agua, leche desnatada, yogur griego sin azúcar o un plátano machacado. Así, si una receta pide 100 g de mantequilla, prueba a cambiarla por 50 g de aceite de colza y 50 g de puré de plátano, o 50 g de yogur. Tendrás que experimentar con cada receta, sobre todo en el caso de los bizcochos ligeros, y ver qué funciona mejor.

Recetas de pasteles para diabéticos bajos en carbohidratos

Mary Ellen Phipps, fundadora de Milk & Honey Nutrition, es una dietista para la diabetes (Registered Dietitian Nutritionist) reconocida por combinar sus conocimientos sobre la diabetes y su experiencia culinaria en recetas y artículos fáciles de seguir.

Las personas con diabetes pueden disfrutar de una gran variedad de postres. Tengo varios aquí en mi sitio web, así como todas las ideas que aparecen a continuación. Las posibilidades son infinitas, ¡sólo hay que saber qué buscar!

Para empezar, mira todas las ideas que vamos a destacar aquí en un segundo. Además, eche un vistazo a mis ideas sobre formas rápidas y fáciles de satisfacer el gusto por lo dulce, así como a las ideas de tentempiés fáciles con bajo índice glucémico.

Hay una cantidad ilimitada de postres para diabéticos que pueden disfrutar las personas con diabetes, por lo que los dividimos en categorías a continuación. Hay de todo, desde estupendas recetas caseras hasta dulces fáciles de comprar en la tienda.

Y si quieres aún más ideas de postres para diabéticos, asegúrate de hacerte con una copia de mi libro de cocina para diabéticos, El libro de cocina fácil para diabéticos. Está repleto de deliciosas recetas aptas para diabéticos, incluyendo un capítulo entero sobre postres aptos para el azúcar en sangre.

Recetas de pasteles para diabéticos nz

Pastel de chocolate deliciosamente húmedo y bajo en azúcar, que se hace aún más sabroso con la adición de café. Esta receta procede del sitio web de Splenda. Nota: Splenda Brown Blend tiene un 50% de azúcar y esta receta utiliza 1/2 taza. Eso es 1/4 de taza de azúcar en todo el pastel. 1/4 taza =4 cucharadas. Splenda Brown tiene 4g de azúcar por cucharadita =12 g por cucharada y 48g (1 2/3 oz) en todo el pastel. El pastel está pensado para servir a 10 personas. Eso le dará 4,8g (o 1/8 de onza o 0,169 onza según el convertidor de este sitio) de azúcar por porción. Por favor, decida usted mismo si esta receta es segura para usted. Yo mismo soy dependiente de la insulina y obtengo un pico más alto con dos rebanadas de pan 100% integral en un sándwich que con una rebanada de este pastel. Si usted es un diabético frágil o sensible a todos los azúcares, puede que desee evitar esta receta.

Recetas de pasteles de chocolate para diabéticos

Pruebe nuestros brownies de chocolate hechos con remolacha y edulcorante, o quizás le guste esta sencilla bandeja de chocolate afrutada. Ambos contienen menos de 10 g de azúcar por ración, lo que los convierte en una opción más saludable que otras recetas similares.