▷ Espirulina beneficios y propiedades | Actualizado octubre 2023

beneficios de las pastillas de espirulina

El alga espirulina es una microalga unicelular filamentosa que vive en las aguas dulce-salobres de los lagos tropicales o subtropicales de pH alcalino, como los de la meseta mexicana, en China y en el Chad. En estas aguas únicas hay una alta concentración de bicarbonato de sodio, sales de potasio, magnesio y selenio.

La espirulina se caracteriza por su color verde-azulado, su clásica forma de espiral (que determina su nombre) y su marcada capacidad de fotosíntesis. A pesar de pertenecer a la categoría de las algas azules, la espirulina se insertó posteriormente en el ámbito de las bacterias, dada la gran similitud genómica con las cianobacterias.Los aztecas y los mayas la consideraban una especie de alimento esotérico capaz de dar una energía y vitalidad extraordinarias a quienes la tomaban. En los tiempos modernos el alga espirulina ha sido definida como un superalimento por sus propiedades nutricionales y por los numerosos beneficios potenciados por la medicina nutricional aeroespacial de la NASA y por la Agencia Aeroespacial Europea, pasando de ser considerada “alimento de los dioses” a “alimento del futuro” por la FAO en 2008.

opiniones sobre la espirulina

La espirulina es un alga azul-verde no tóxica. Es rica en nutrientes y puede tener algunos beneficios cardiovasculares y antienvejecimiento en general. Sus propiedades inmunomoduladoras potencialmente potentes pueden darle usos adicionales, como la mejora de las alergias y el asma, pero se necesita más investigación.

La espirulina es un tipo de alga azul-verde no tóxica (cianobacteria). Puede referirse a una serie de especies diferentes del género Arthrospira, concretamente a la platensis y a la maxima. La espirulina se utiliza a menudo como fuente vegana de proteínas y hierro y es rica en otros nutrientes y fitoquímicos. Algunos creen que aporta vitamina B12, pero en realidad contiene la dudosa pseuodovitamina B12, cuya eficacia no ha sido demostrada. La espirulina tiene unos cuantos componentes activos notables. El ingrediente principal se llama ficocianobilina, que constituye alrededor del 1% de la espirulina. Este compuesto imita el compuesto de bilirrubina del cuerpo, con el fin de inhibir un complejo enzimático llamado nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH) oxidasa. Al inhibir la NADPH oxidasa, la espirulina proporciona potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

beneficios de la espirulina azul

¿Ha comprado en el bar de zumos una bebida verde que contiene algo llamado espirulina? ¿O un polvo verde que indica que la espirulina es un ingrediente de la lista? Tal vez su multivitamínico también incluya espirulina. Esta alga azul-verde concentrada tiene muchas afirmaciones sobre la salud y parece estar bastante presente en la prensa últimamente. Entonces, ¿qué hay de cierto en esta nueva moda?

Hay muchas afirmaciones sobre los posibles efectos de la espirulina en la salud, algunas más fundadas que otras. Por ejemplo, se dice que la espirulina ayuda a desintoxicar el cuerpo, puede curar las alergias al detener la liberación de histaminas, puede ayudar a curar la cándida y refuerza el sistema inmunológico al aumentar la producción de anticuerpos, que combaten las enfermedades.

Hay una larga lista de supuestas vitaminas y minerales contenidos en la espirulina que pueden dar lugar a estas impresionantes afirmaciones. Se dice que la espirulina contiene complejo B, betacaroteno, vitamina E, manganeso, cobre, selenio, zinc, hierro y el ácido graso llamado ácido gamma linolénico. ¿Sabía que una onza de espirulina, 4 cucharadas secas, proporciona 16 gramos de proteínas, así como el 60% del valor diario de riboflavina? También aporta el 44% del valor diario de hierro y tiamina, el 14% del valor diario de magnesio y el 11% del valor diario de potasio.

efectos secundarios de la espirulina

La espirulina es una microalga azul-verde que se encuentra en agua dulce y salada. Utilizada en su día por los aztecas, ahora se mezcla en batidos y zumos. La espirulina tiene muchos beneficios para la salud, que van desde su perfil de alta densidad de nutrientes a sus propiedades de refuerzo inmunológico, dice Nicole DeMasi, MS, RDN, CDCES, una dietista-nutricionista registrada con su propia práctica privada virtual. Aquí hay siete beneficios para la salud de la espirulina y consejos para incorporarla a su dieta.

2. La espirulina añade un impulso de proteínas La espirulina es particularmente grande para los vegetarianos y veganos que buscan añadir un pequeño impulso de proteínas a sus dietas. Esto se debe a que la espirulina tiene un 60% de proteínas. Una cucharada de espirulina seca tiene 4,02 gramos de proteína, por lo que es una forma fácil de aumentar el volumen de un batido. 3. La espirulina también puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial. En un pequeño estudio realizado en 2007, los participantes tomaron 4,5 gramos de espirulina al día durante seis semanas. Al final del experimento, los participantes vieron una disminución de su presión arterial. También observaron una reducción de sus niveles de colesterol LDL, el tipo de colesterol “malo” que puede provocar enfermedades cardíacas.