Leche para bebes sin aceite de palma

Leche para bebes sin aceite de palma

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Todos los nuevos padres quieren dar a su bebé la nutrición que necesita. Con todas las fórmulas que hay en el mercado, puede ser difícil decidir cuál es la mejor para tu hijo. La buena noticia es que todas las fórmulas deben cumplir los requisitos federales en materia de nutrientes, y los fabricantes de fórmulas infantiles deben notificarlo a la FDA antes de comercializar una nueva fórmula. Pero a medida que aumenta la preocupación por las fuentes de alimentación y el potencial de los productos químicos y los pesticidas, elegir productos ecológicos es una opción útil para los padres que buscan minimizar la exposición de su bebé a conservantes y aditivos. Los preparados ecológicos para bebés van un paso más allá que los convencionales y tienen que cumplir unas directrices federales adicionales para obtener el sello ecológico del USDA. Independientemente de que compres leche de fórmula ecológica o no ecológica, es imprescindible que prestes atención a los ingredientes. Algunas fórmulas utilizan glucosa y jarabe de maíz como hidratos de carbono, a diferencia de la lactosa, que es la principal fuente de hidratos de carbono de la leche materna. Elegir una fórmula que sea lo más parecida posible a la leche materna o que siga el modelo de la leche materna es la clave, por lo que hemos hecho el trabajo por usted y hemos reunido las mejores marcas de fórmulas orgánicas para bebés disponibles en los Estados Unidos.

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Las investigaciones han demostrado que cuando los aceites vegetales (como el aceite de palma) se calientan en el proceso de refinado, liberan niveles nocivos de ésteres glicidílicos de ácidos grasos (GE) y 3-monocloropropanediol (3-MCPD). Según los estudios realizados en animales, los GE son genotóxicos y cancerígenos. Genotóxico significa que puede dañar el ADN, causando mutaciones, mientras que carcinogénico significa que puede provocar cáncer. El 3-MCPD puede causar daños en los riñones. (1)Los estudios también han demostrado que las leches infantiles que contienen aceite de palma impiden la absorción de grasas buenas e impiden la absorción de minerales importantes como el calcio. Preocupantemente, para los bebés que beben leche que contiene aceite de palma, los estudios también han encontrado que esto ha llevado a problemas más tarde en la vida como la reducción de la masa ósea y la densidad ósea reducida. (2)También está el impacto en el sistema digestivo de nuestros pequeños. Algunos bebés pueden hacer heces más duras cuando toman leche de fórmula que contiene aceite de palma, e incluso pueden sufrir estreñimiento. Esto ocurre cuando el ácido palmítico se une al calcio formando jabones insolubles y partículas no digeridas en el intestino del bebé, que luego se eliminan del cuerpo del bebé en forma de heces más duras. (3)

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Usted está aquí: Inicio / Bebé / Nutrición: Evitar la oleína de palma en los preparados para bebésComo advierten continuamente las etiquetas de los preparados para bebés, la lactancia materna es mejor que los preparados. Pero si no puedes amamantar o no produces suficiente leche -como en nuestro caso- la fórmula puede ser un salvavidas.

Es posible que hayas visto que la fórmula Kirkland Signature de Costco afirma que es la «única marca de la tienda sin aceite de oleína de palma para una excelente absorción del calcio». ¿Por qué hacen esa afirmación? Porque alimentar a su bebé con leche de fórmula con oleína de palma conduce a una mayor cantidad de grasa y calcio excretado en sus cacas.3 En otras palabras, sus cuerpos absorben menos calcio.4

Por qué es importante: una mala absorción de calcio puede provocar una disminución de la masa ósea o de la densidad ósea en los bebés.5678 La oleína de palma se añade a la leche de fórmula para proporcionar ácido palmítico, pero no se absorbe tan bien como en la leche materna debido a su diferente estructura (esterificación en el extremo de la molécula, en lugar de en el centro).910 El ácido palmítico no absorbido y el calcio reaccionan, haciendo que el calcio sea insoluble, lo que conduce a una menor absorción de calcio.1112

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El aceite/oleína de palma (PO/POL) se utiliza en las fórmulas infantiles para imitar el perfil de ácidos grasos de la leche humana (HM) y conseguir niveles similares de ácido palmítico (PA). Sin embargo, las posiciones de los ácidos grasos en el triacilglicérido difieren entre la PO/POL y la HM, lo que afecta a la absorción de la grasa y produce consecuencias fisiológicas no deseadas. En artículos recientes se han revisado las pruebas de los beneficios fisiológicos del PO/POL y del beta-palmitato (sn-2-palmitato) en las fórmulas infantiles. El objetivo de la presente revisión es complementar la evaluación de las pruebas clínicas disponibles sobre los efectos fisiológicos de las fórmulas de PO/POL en lactantes sanos. Nos centramos en el PO/POL y no en el sn-2-palmitato, ya que este último ha sido revisado recientemente de forma exhaustiva. Las pruebas clínicas respaldan que la presencia de PO/POL en las fórmulas para lactantes provoca una menor absorción de grasas, DHA, palmitato y calcio, así como una menor mineralización ósea; heces blandas; y crecimiento (aumento de peso) en comparación con las fórmulas sin PO/POL. En consecuencia, parece prudente ser considerado y cauteloso al añadir PO/POL a las fórmulas infantiles. Aunque la HM es el estándar de oro para la nutrición infantil, el desarrollo de fórmulas para lactantes debería basarse en conseguir resultados fisiológicos positivos, en lugar de limitarse a replicar la composición de nutrientes de la HM.